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厨艺争霸,英雄辈出,各显神通
作者:行政部  更新:2013-11-18 13:42  关注:293

    2013年11月16日,集团官网为丰富员工的业余生活,增强同事之间友谊,缓和众家以往work中沉闷有余、活泼不足的气氛,提高众家对生活的激情,特在集团官网食堂举办厨艺争霸赛。
    16日上午十点,众家齐聚在集团官网食堂,兴致勃勃地准备着一展身手。赛事分为团体赛和个人赛。团体赛是以各部门为单位,主要体现部门内部人员之间的TEAM协作意识。本次团体赛性状为“酸辣土豆丝”,要旨在规定的时间内完成整个菜肴的制作手工制作过程。个人赛是个人竞技比赛。主要找子 靖鋈嗽谒椒坎松系闹谱魇止ぶ谱鞴蹋⒃诠娑ㄊ奔淠谕瓿伞1敬纬沾笕牢庞煞胱堋⒅茏堋⑽庾芗唷⒀钍榧恰⒐こ滩坎叹怼⑿姓部赵经理组成。主要从色、香、味、营养搭配、外观形态等五个关键给予综合评比。
    参赛部门及参赛个人在厨房有条不紊地忙乱着,评委和其余未参赛人员在外静候着。厨房里的锅碗瓢盆叮当作响,乍一看,“战场”一片“混乱”,再一看,一切进展都在有序中进行着。菜刀亦不逊色,叮叮当当整齐有力,看来众家的刀工还真不赖,特别是财务部黎婷、经营部冯敏、行政部黄暑芬的土豆丝切得真是叫绝,不管是从切菜的手法灰子 乔邢碌男翁际翘乇鹱荚虻摹M炼顾浚ざ福烊牍⒏鱿省S氪嗽偈牵鋈巳淖急竪ork也在井井有条的进行着。短短几十分钟,原来看似不起眼的蔬菜经过同事们的精心烹饪,一道又一道的美味菜肴出炉了,单看外观和飘来的香气就让人垂涎欲滴。厨房的崔大姐不停地称赞道,原来集团官网里面都是卧虎藏龙的高手!


    色和香so地道,so迷人,不知道味儿如何?这个小case交给评委团来回答吧。经过同事们激烈的角逐和评委的仔细品尝品评下得出结果。团体赛“酸辣土豆丝”,财务部以熟练的刀工手法,合理的搭配色彩,悠然的香味,爽口的味儿,配合默契等得到平均分85.5的优异成绩夺得冠军宝座,赢取加湿器一台。个人私房菜,估算部何佩珊以一道精美绝伦的“剁椒鱼头”位居第一,获得电饭煲一台。行政部胡影以一道清新爽口的“脆皮豆腐”位居第二,获得热水壶一台。一热一凉,一荤一素,正好搭配。
    整个比赛在一片欢乐和谐的气氛中圆满完成和落下帷幕,尽管参赛部门及参赛个人在厨艺关键都还兼有欠缺和不足之处,但众家居心做了,态度胜于一切。这也得到了评委们的频频点头,并指出“众家能把菜做到这个程度上已经相当不错了”。此次厨艺争霸赛旨在提高众家的综合素质,培养众家的动手能力与TEAM协作能力,给众家一个展现自我,挑战自我的良好平台。

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